野菜たっぷり☆バルサミコ酢deローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉、野菜は全て一口大の大きさに揃えて切ります。かぼちゃとレンコンは800wで2分ほどレンチンしておきます。

   

2. 2 フライパンに油をひいて、鶏肉を炒めます。中までちゃんと火が通り、表面に焼き目がついたら、一旦取り出します。

   

3. 3 フライパンに油をひいて、先ずは茄子を炒めます。中火で両面各3分ほど。

   

4. 4 パプリカ、玉ねぎ、ブロッコリー、レンコンを加え、2分ほど炒めます。

   

5. 5 鶏肉を戻し入れ、混ぜ合わせます。

   

6. 6 ☆を全て混ぜます。

   

7. 7 5に、かぼちゃと混ぜ合わせた☆の調味料を入れて、ひとに煮立ちしたらとろみちゃんを振りかけ、タレが絡まったら完成です。