手抜きだけど、生でも食べられるピーマンを後入れする事で歯応えを残しました。冷凍パプリカは加熱するととても小さくなるので、多めに入れても大丈夫です。本格的にしたかったらオイスターソースを大さじ1追加
手抜きであっという間にもう一品増やしたい。以前、冷凍パプリカだけで試作した時は彩りは綺麗だけど歯応えがありませんでした。なのでピーマンも追加しました。青椒肉絲は牛肉を使うので、牛肉だしを使いました。
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