モロヘイヤ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは15分程茹でてマッシャーで潰します。人参、玉ねぎは微塵切りにして水に晒したら、水気をしっかし切っておきます。茹で卵もフォークで粗く潰します。

2. 2

   モロヘイヤはサッと湯掻き冷水に晒したらザルに上げ、しっかり水を切って、1㎝ぐらいに切っておきます。ロースハムも5mm角に切ります。

3. 3

   ボウルに、1、2と☆を全て入れて、良く混ぜ合わせたら出来上がりです。