夏にさっぱり、大葉とラディッシュの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラディッシュは、葉と根をとり輪切りにします。

2. 2

   きゅうりは、輪切りにしてボールに入れラディッシュと一緒に塩揉みします。ミョウガ、大葉はみじん切りにします。

3. 3

   塩揉みしたラディッシュ、きゅうりにワカメ、大葉、ミョウガ、トマトを入れ調味料(酢、砂糖、醤油、酒)を混ぜて食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

4. 4

   皿に盛りつけてから炒りごまをふり、レモン汁をかけて出来上がりです。