すぐりメロンでラタトゥイユ レシピ・作り方

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えちゅママ
いただき物のすぐりメロンをラタトゥイユ風にしてみました。

材料（4人分）

すぐりメロン（小）
半分
玉ねぎ
半分
ミニトマト
6個
バジルソース
大さじ2
塩
適宜
ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1
    すぐりメロンの種をスプーンでこそげ取り、コロコロにカット
    オリーブオイルで炒めます。
  2. 2
    玉ねぎも5ミリ角切り
    ミニトマトは厚めスライス
    一緒に炒める。
  3. 3
    バジルソース、塩、ブラックペッパーで調味して出来上がりー♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズをかけても美味しいです(^^) バジルソースは自家製（バジルとニンニク、オリーブオイル）市販品でもOK！

きっかけ

すぐりメロンを頂いたので❤

公開日：2020/07/26
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関連情報

カテゴリ
ラタトゥイユバジルソーストマト全般メロン

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えちゅママ 保育所調理師をしています。 家族のためにお家で作ったレシピや保育所で試作したものものせてみようと思います♪

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