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とっても簡単!水ナスと生ハムのサラダ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
るれるる
水ナスは皮が柔らかく、アクが少なく、甘くてみずみずしいのが特徴です。
水ナスと甘さと、生ハムのうま味がマッチした簡単サラダです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
水ナス
1個
生ハム(スライス)
1枚
パセリ(みじん切り)
適量
オリーブオイル
小さじ1
ブラックペッパー
少々
塩
1g
作り方
1
水ナスを一口大に乱切りしておく。
生ハムは1枚を1/8の大きさにカットする。
パセリはみじん切りにしておく。
2
水ナスに塩をまんべんなく振りかけて、お皿に盛り付ける。
3
カットしておいた生ハムを、水ナスの上に散らすように盛り付け、パセリを振りかける。
4
ブラックペッパーとオリーブオイルを上からかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水ナスと生ハムを一緒に食べると、とても美味しいです。
きっかけ
この時期が旬の水ナスを使った簡単で美味しいサラダが食べたかった。
公開日:2020/07/13
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イタリア料理
簡単
ワインに合う
サラダ
料理名
水ナスと生ハムのサラダ
このレシピを作ったユーザ
るれるる
イタリアンレストランで副料理長として働いていました。現在、料理家として活動中。料理人歴7年。 小難しい料理ではなく、かんたんに作った自宅用の料理をご紹介します。 誰でもかんたんに美味しくできる料理ばかりですので、ぜひご参考にしてみてください。
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水ナスと甘さと、生ハムのうま味がマッチした簡単サラダです。