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簡単☆おつまみ ししとうおから炒め レシピ・作り方

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chanoma
ビールのあてにささっと作れます。

材料(2人分)

ししとう
15本ぐらい
ごま油
小さじ2
醤油
小さじ1
鰹節
2gパック
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作り方

  1. 1
    ししとうのヘタを取ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を引いてししとうを炒めます。その際、アルミホイルで蓋をする感じで上から押さえつけながら焼くと焼き目がつき、油跳ねを防げます。
  3. 3
    ししとうが焼けたら、醤油を加え鰹節を振りかけたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

醤油の代わりにナンプラーなどの魚醤でもいけます。

きっかけ

ビールのあてに。

公開日:2020/04/15

関連情報

カテゴリ
ししとう

このレシピを作ったユーザ

chanoma 留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑 皆さんのレシピを頼りに頑張ります!

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