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落とし玉子と豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

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じゃが塩
昆布だしで冷めても美味しいです
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

☆昆布だし
小さじ１
☆水
600cc
☆薄口醤油
小さじ２
☆塩
ふたつまみ
豆腐
150g
玉子
３個
刻みネギ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に☆材料と豆腐を入れ煮立てます。
  2. 2
    沸騰したら弱火にして、玉子をそっと割り入れます。

    お好みの固さになるまで煮てネギを散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みの濃さに塩で加減してくださいね。

きっかけ

冷めても美味しいお吸い物を作りたくて。

公開日：2019/08/04
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理その他のヘルシー食材絹ごし豆腐お吸い物
関連キーワード
落としたまご お吸い物 汁 豆腐汁

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じゃが塩

つくったよレポート（ 1 件）

2020/02/04 08:39
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mimi2395

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