たらこの和風スパゲティ レシピ・作り方

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chanoma
明太子とバターとめんつゆはとても相性が良くて、外国人にも好評です。

材料（2人分）

スパゲティ
180g
明太子
50g
えのき
1／2束
小松菜（冷凍保存）
片手に乗るぐらい
有塩バター
15g
☆マヨネーズ
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ4
大葉のせんぎり
3枚分
刻みのり
お好みで

作り方

  1. 1
    所要時間でスパゲティを茹でる間に、他の食材を用意しておく。今回は冷蔵冷凍庫にあったえのきや小松菜を使いました。
  2. 2
    スパゲティが茹で上がったら、フライパンにバターを入れて、パスタ、明太子、えのき、小松菜を炒めて、火が通ったら☆を入れ味を整えたら、お皿に盛り大葉と海苔を乗せたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少しずつ余ってしまう野菜を冷凍保存しておくと、ちょこっと使いに便利です。

きっかけ

高価な明太子を頂いて、大好きなたらこスパを作りました。

公開日：2019/07/27
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ

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chanoma 留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑 皆さんのレシピを頼りに頑張ります！

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