大根の葉のおかかゴマふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオとすりゴマ使いました。

2. 2

   大根の葉を縦横にみじん切りにします。

3. 3

   ごま油で炒めながら水分をとばします。
   
   砂糖、醤油、白だし醤油、みりん、すりゴマを入れて炒めます。

4. 4

   かつおぶしと白ごまを入れて炒め合わせます。