麻婆茄子丼弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンを食べやすく切ります。
   
   なすは水につけておきます。

2. 2

   水を切ったなすを炒めます。
   
   しんなりとしてきたらピーマンを加えて一緒に炒めます。

3. 3

   一旦火を止めて麻婆茄子の素を入れて絡めます。
   
   弱火にして炒め合わせます。

4. 4

   お弁当箱にご飯を詰め③を上に盛り白ゴマをふります。
   
   そのまま冷ましてから蓋をします。