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人参入り!サクサクコロッケ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
* K a n a *
サクサクほくほくでとっても美味しいです。
材料(2人分)
じゃがいも
5個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
塩胡椒
少々
豚挽肉
100g
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
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作り方
1
じゃがいもの皮をむき、一口大に切ってラップをする。電子レンジで5分程加熱してマッシャーで潰す。微塵切りにした玉ねぎと人参、挽肉をフライパンで炒め、塩胡椒をふる。
2
じゃがいもとフライパンの中身を混ぜて7等分にし、楕円形に丸める。小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油できつね色になるまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ご飯に作りました。
公開日:2017/06/19
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