カロテンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参は細切り、かぼちゃは一口大に切る。

2. 2

   お鍋に水とチキンコンソメ、1の野菜を入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。

3. 3

   2の粗熱を取り、ミキサーやフープロにかける。

4. 4

   3をお鍋に戻してかぼちゃスープの素と牛乳を入れて温め、塩こしょうで味を整えてバターを加えて混ぜたら出来上がり。