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ネギ味噌肉じゃが レシピ・作り方

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よちやい
意外と好評だったのでメモ( *・ω・)
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

じゃがいも
4こ
牛肉細切れ
100g
だし汁
適量
味噌
おおさじ1
みりん
50cc
お酒
50cc
刻みネギ
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを皮を剥いて一口大に乱切り
    ひたひたのだし汁で汁気が無くなるまで煮る
  2. 2
    牛肉を炒めて
    みりん、酒をいれてアルコールを飛ばす
  3. 3
    2に味噌をいれて溶かす
  4. 4
    3にじゃがいもとネギをいれて和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安売りしてた牛こま肉とじゃがいもがあったので いつもと少し違う肉じゃがにヾ(・◇・)ノ

公開日：2017/02/02
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カテゴリ
じゃがいもその他の牛肉・ビーフ

このレシピを作ったユーザ

よちやい

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/27 22:27
豚肉で作りした。美味しくいただきました(^^)
M666

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