カプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モッツァレラチーズは半分に切ってから半月切りにする。

2. 2

   トマトは半分に切ってヘタを取り除いてモッツァレラチーズと同じくらいの幅の半月切りにする。

3. 3

   小さいボウルに塩こしょう、レモンオリーブオイルを入れて混ぜる。

4. 4

   お皿に1のモッツァレラチーズと2のトマトを交互に盛りつけ、3のレモンオリーブオイルをかけ、バジルをちぎって散らしたら出来上がり。