簡単ニシンの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りに切る。ニシンは一口大に切る。

2. 2

   ニシンに塩胡椒をふり、両面に小麦粉をまぶす。フライパンにたっぷりめの油をひき、両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにしたら油を切っておく。

3. 3

   フライパンor鍋に★の調味料全てと玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて一煮立ちさせる。

4. 4

   容器にニシンを入れ、その上から野菜のタレをかける。1時間寝かせれば完成！出来あがりをそのまま食べても美味しいです。