残ったマグロで、漬け焼きにアレンジ！ レシピ・作り方

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お刺身が残ったら、醤油に漬けてリメイクします。
みんながつくった数 2件

材料（1〜2人分）

マグロの切り身
8枚位
醤油
大匙3
胡麻油
大匙1

作り方

  1. 1
    マグロの切り身を重ならないように並べて、醤油に一晩漬け込む。
  2. 2
    フライパンに胡麻油を熱して、弱めの中火でマグロを両面良く焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮮度のため、醤油は多めに焼き加減はしっかりと

きっかけ

刺身が残ったら、すぐに醤油に漬け込んで、

公開日：2016/04/16
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カテゴリ
300円前後の節約料理

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