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バターがかくし味！カボチャの煮物 レシピ・作り方

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GSU55
定番ね常備菜です！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

カボチャ
1/4個
水
カップ1
調理酒
カップ1/2
醤油
大匙2
バター
ひとかけ
顆粒ダシ
小匙3
胡麻油
大匙1/2
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作り方

  1. 1
    カボチャを食べやすい大きさに切って、胡麻油をしいた鍋で、軽く炒める。
  2. 2
    鍋に、水、調理酒、顆粒ダシ、醤油を入れて、カボチャに味が染みるまで弱めの中火で煮る。
  3. 3
    汁気が多ければ、強火で飛ばしバターを溶かして完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターでコクが出ます

きっかけ

定番料理です！

公開日：2016/03/13
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

GSU55 毎日の食事を楽しく、バランス良く食べたいので、日々レシピを考案してます！

つくったよレポート（ 2 件）

2016/04/30 18:27
おダシがしっかり感じ、バターの隠し味とっても美味しかったです！お弁当にもお世話になりました～♪
noono♪
お弁当の彩りにも良いですね^_^
2016/03/14 15:47
とっても美味しく頂きました(^^)
マリリ８
コメントありがとうございます！

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