材料（2~3人分）
- 春巻きの皮
- ５枚
- キャベツ
- ２枚
- 挽肉（豚肉）
- 100g
- ◎鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- ◎酒、醤油、砂糖
- 各小さじ２
- 揚げ油
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
- ニンニク（チューブ）
- 小さじ1/2
- 生姜（チューブ）
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- キャベツは千切りにする
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し挽肉、生姜、ニンニクをいれ炒める
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- 3
- 挽肉に火が通れば１のキャベツを入れ炒める
-
- 4
- キャベツがしんなりすれば◎をいれ炒める
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- 5
- 水分が飛べば火をとめ粗熱をとる
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- 6
- 春巻きの皮を広げ１を中心にのせくるくるまく
-
- 7
- １８０度の揚げ油できつね色に揚げ出来上がり
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