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ご飯が進む!お弁当に豚バラ肉のにんにく醤油焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
GSU55
お弁当のおかず向きに、しっかり味付け!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚バラ肉
150g
醤油
大匙1
調理酒
大匙半
コショウ
適宜
片栗粉
適宜
サラダ油
小匙2
長ネギ
3cm
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作り方
1
豚バラ肉は、コショウして、醤油と調理酒に前の晩に漬けておきます。
2
朝、豚バラ肉に片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで始め強火で、焦げ目が付いたら、中火で、しっかり火を通す。
3
油が豚から、たくさん出るので、キッチンペーパーでしっかり拭きとる。
4
フライパンのすみで、千切りの長ネギを焼いておく。
豚バラ肉に完全に火が通ったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷めると豚の油が固まるので、しっかり拭き取った方が、美味しくいただけます。
きっかけ
夏のお弁当のおかずは、濃い目の味付けで、傷まない様に気をつけて!
公開日:2014/05/30
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関連情報
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関連キーワード
お弁当
豚バラ肉
にんにく
醤油
料理名
ご飯が進む!お弁当に豚バラ肉のにんにく醤油焼き
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GSU55
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