アーモンド風味のオレンジピールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは電子レンジ対応のボウルに入れて、溶かしバターにする。
   グラニュー糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

2. 2

   薄力粉とアーモンドプードルをふるいにかけながら加え、粉っぽさがなくなるまで、ざっくり混ぜあわせる。

3. 3

   細かく刻んだオレンジピールも加え、更にざっくり混ぜあわせたら、棒状にまとめて、ラップで包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

4. 4

   3.を5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで12分焼く。