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レンコンと椎茸の甘辛いため レシピ・作り方

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Maybee*
さっぱり甘辛味が好評です♡

材料(2人分)

レンコン
小1節
椎茸
3枚
サラダ油
大さじ1
◎酢、みりん、醤油、酒
各大さじ1
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコンは皮をむき3〜4mmの厚さに切って酢水にさらす
  2. 2
    椎茸は石突きをとって表面に片栗粉をまぶす
  3. 3
    1のレンコンも水気をとって表面に片栗粉をまぶす
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱し2と3を入れ並べ全体に火が通るまで炒める
  5. 5
    ◎を入れさっと絡め出来上がり

おいしくなるコツ

◎を入れるとき焦げやすいのでさっと絡めて下さい♪

きっかけ

お弁当に

公開日:2014/03/18

関連情報

カテゴリ
使い回しおかず

このレシピを作ったユーザ

Maybee* お料理大好き♪ たくさんレシピを載せていこうと思ってます(´艸`) ブログにも料理載せています☆ http://ameblo.jp/misayom/

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