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豚肉のさっぱり炒め レシピ・作り方

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bird23
サッパリした味です。

材料（2人分）

豚バラ肉
100g
ピーマン
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
S&B本生きざみわさび
少々
酢
大1
砂糖
小1
塩
少々
小麦粉
適宜
サラダ油
適宜
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は一口大に切り、小麦粉をまぶす。
    ピーマンは細切り、にんじん、玉ねぎは薄切り。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れ、焼き色が付くまで2分ほど炒める。
  3. 3
    2にピーマン、にんじん、玉ねぎを2分炒め、水大さじ1とS&B本生きざみわさび、酢、砂糖、塩を入れて、味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉があったので作りました。

公開日：2013/08/30
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