チーズ入りウィンナーと野菜の赤ワインスープ☆*:・レシピ・作り方

Name: チーズ入りウィンナーと野菜の赤ワインスープ☆*:・
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: チーズ入りウィンナー ４本; 大根 ４分の１本; 長ねぎ ２分の１本; 赤ワイン 260ｃｃ; だし汁 160ｃｃ; コンソメ（顆粒） 小匙1.5杯

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約10分
300円前後

こあくま５２７

写真が悪くて済みませんが底にチーズ入りウィンナーが沈んでいます。（普通のウィンナーでOK）
赤ワインは煮るのでアルコール苦手な方でも大丈夫だと思います☆

材料（２人分）

チーズ入りウィンナー: ４本

大根: ４分の１本

長ねぎ: ２分の１本

赤ワイン: 260ｃｃ

だし汁: 160ｃｃ

コンソメ（顆粒）: 小匙1.5杯

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作り方

1

チーズ入りウィンナーを斜め半分に切る。
大根は皮を『剥いて銀杏切りにする。
長ねぎは緑の部分は細かめの小口切りにして、白い部分は２ｃｍ位に切る。
2

鍋にだし汁とコンソメを入れて１の野菜（長ねぎの緑の部分を除く）を入れ中火で煮込む。
やや火が通ってきたら赤ワインを入れて弱火で煮込む。全体的に火が通ったら火を止める。
3

２の鍋のものを器の注ぎ、残しておいた緑の長ねぎの部分をトピングして完成♪
冷たくしたい場合にはラップして冷蔵庫で１時間位冷やす。そのままの方は冷めないうちにどうぞ❤

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材に赤ワインの色を付けたい時には煮る前から漬け込んでおいて下さい。具はお好みのもので結構です。分量調整はお好みでどうぞ❤

きっかけ

赤ワインの煮込み料理をする予定でしたが夫が早く帰宅したので短時間のものになりました。

公開日：2013/08/27

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞