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エンドウの卵焼き レシピ・作り方

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mew3195
ほのかに甘いエンドウと卵がよく合う一品!お弁当にも◎

材料(1人分)

1個
エンドウ
5房
白だし
小1/2
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    エンドウはヘタをとって1センチ程度にきります
  2. 2
    卵を溶きほぐし、白だしとエンドウ、塩をいれて混ぜ合わせます
  3. 3
    フライパンに油をひき、薄く1/2ほど流し入れ表面が乾いてきたら巻きます
  4. 4
    残りを2回にわけていれて巻いたら完成!

おいしくなるコツ

1人分で小さめな卵焼きに!

きっかけ

エンドウがたくさんあったので卵焼きにもいれてみました

公開日:2013/06/08

関連情報

カテゴリ
えんどう豆
料理名
エンドウの卵焼き

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