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豚肉とキャベツのマヨポン丼 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mew3195
マヨネーズでまろやかに、ポン酢でさっぱり食べられる野菜たっぷりの豚丼です
材料(2人分)
豚細切れ
100g
キャベツ
1/8個
人参
1/2本
マヨネーズ
大2
●ポン酢
大5
●みりん
大3
●酒
大3
片栗粉
大1〜2
ご飯
2杯分
白ごま
適量
作り方
1
キャベツは2センチ程度に、人参は薄切りにします
2
豚肉に片栗粉をまぶし、マヨネーズを熱したフライパンで焼き色がつくまで焼きます
3
2にキャベツと人参をいれて炒め、しんなりしてきたら混ぜ合わせた●をいれます
4
とろみがつくまで混ぜ、フツフツしてから3分間煮込めみ、ご飯の上にのせて白ごまをふれば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉にしっかりと火を通すこと
きっかけ
安い豚細切れを美味しくアレンジ
公開日:2013/04/17
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カテゴリ
豚丼
料理名
豚マヨポン丼
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mew3195
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