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野菜たっぷりそうめんinお好み焼き レシピ・作り方

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mew3195
野菜たっぷりでそばのかわりにそうめんで…ランチやお弁当に◎

材料(2人分)

そうめん
1束
薄力粉
80g
1個
50cc
白だし
大2
キャベツ
1/4玉
人参
1/4本
もやし
1/2袋
適量
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作り方

  1. 1
    そうめんは茹でておきます
  2. 2
    キャベツ、人参は千切りにしておきます
  3. 3
    ボールに卵を割ってとき、薄力粉と白だし、水をいれてかきまぜてからキャベツ、人参、もやしをいれて混ぜ合わせます
  4. 4
    フライパンに油をひき、3をお玉ですくっていれ、その上にそうめんをのせます
  5. 5
    蓋をして5分焼き、ひっくり返して3分焼いたら完成!

おいしくなるコツ

焼き色が両面につくように焼いてください

きっかけ

そばがなかったので…

公開日:2013/03/04

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん
料理名
そうめんお好み焼き

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