✿クリームコロッケ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする、

2. 2

   小鍋にバターを熱し
   １のみじん切りした
   玉ねぎを入れ炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通って
   きたら火をとめて小麦粉を入れ混ぜる。

4. 4

   粉っぽさがなくなれば再び火にかけ牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

5. 5

   塩こしょうをふって
   煮たせ火をとめ冷やしておく。

6. 6

   冷めたら成形して
   小麦粉→卵→パン粉の順につけ油で揚げて
   できあがり♪