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なすときゅうりの塩糀漬け レシピ・作り方
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bird23
塩糀で簡単に浅漬けが作れます。
材料(2人分)
なす
1本
きゅうり
1本
プラス糀 生塩糀
大4
塩
少々
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作り方
1
なすは食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、プラス糀 生塩糀(大2)を入れて軽くもむ。
2
きゅうりは塩少々をすり込んで洗い、食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、プラス糀 生塩糀(大2)を入れて軽くもむ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なすときゅうりがあったので作りました。
公開日:2012/12/09
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