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てりマヨ焼き鳥丼 レシピ・作り方
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bird23
コッテリした焼き鳥丼です。
材料(2人分)
鶏もも肉
200g
ご飯
300g
たまねぎ
1/4個
マヨネーズ
大2
しょうゆ
大1
砂糖
大1
ハーシーチョコレートシロップ
小1
みりん
小1
かいわれ大根
20g
サラダ油
適宜
作り方
1
鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、マヨネーズ、ハーシーチョコレートシロップ砂糖、しょうゆ、みりんを加えてよくもみ込み、冷蔵庫で30分つける。
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を入れて両面を焼き色が付くまで、5分ほど焼く。
鶏もも肉を取り出し、たまねぎの薄切りを3分炒める。
3
2に1の付け汁の残りと鶏肉を入れて、タレを絡める。
4
器にご飯を入れ、3をのせて、かいわれ大根をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏肉を丼にして食べたかった。
公開日:2012/07/30
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カテゴリ
鶏丼
料理名
焼き鳥丼
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