お手軽料理☆もやしとパプリカ２種と韓国海苔の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- 半袋
- パプリカ（赤）
- 半個
- パプリカ（黄）
- 半個
- ★バター
- 15ｇ
- ★醤油
- 小匙1.5杯
- ★砂糖
- 小匙２分の１杯
- ★塩
- 小匙４分の１杯
- ★白胡椒
- 小匙６分の１杯
- 韓国海苔
- ４枚程度
作り方
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- 1
- もやしは良く洗い水を良く切っておく。
パプリカはヘタと種を取り、食べ易い大きさに切る。
韓国海苔は縦半分にカットして更に横に細かめに切る。
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- 2
- フライパンに場バターを乗せ、弱火でバターを溶かしてから、１の材料と★印の材料を加えて、中火で良く炒める。
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- 3
- 火が全体に通ったら、止めて、器に盛り付け、切った韓国海苔をトッピングして完成♪
おいしくなるコツ
調味料の加減はお好みでどうぞ♪
★印の材料は予め混ぜておくと時短になります。★印+ごま油でも美味しく出来ますよ☆
きっかけ
パプリカが悪くならないうちに炒め物に使いました。
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韓国海苔があるとエスニック風になりました♪