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ガーリックでちょっと和風☆たらこスパゲッティ♪ レシピ・作り方

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こあくま527
普通のたらこスパゲッティに見えますが、実はニンニク入りです。飾りつけにかいわれを付けても良い感じです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

スパゲッティ
180g
たらこ
2腹
バター
約25g
小匙1杯
小匙2杯
ニンニク
1片
薄口醤油
小匙1杯
海苔
3分の1枚
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作り方

  1. 1
    たらこはかわを剥いて、ボウルに入れる。これを酒でのばした後、常温にしておいたバターと擂ったニンニクと薄口醤油を入れて良く混ぜる。
  2. 2
    スパゲッティは塩茹でして(今回は柔らかめになるまで)、お湯を軽く切る。
    これを1のボウルに入れて良く和える。
  3. 3
    2が出来たら皿の盛り、刻んだ海苔をトッピングして完成♪

    お好みでかいわれやハーブ等飾って下さい。

おいしくなるコツ

普通にスパゲッティを茹でる時は芯が少し残る程度のアルデンテが良いかと思います。 お子様、高齢者の方には柔らかめにして下さい。 味が薄い場合は塩など入れて下さいね♪

きっかけ

ニンニクパワーで母を元気付けようと思って作りました。

公開日:2012/04/24

関連情報

カテゴリ
和風パスタたらこパスタ・明太子パスタ
関連キーワード
たらこ パスタ にんにく 海苔
料理名
たらこスパゲッティ

このレシピを作ったユーザ

こあくま527 作って下さった方々に深く御礼致します<(_ _)> 実は、今年1月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に2年かかりますとの事です。 左で文章を打ってますが辛いです。 ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます<(_"_)>

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