マロニー入り生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マロニーを柔らかめにゆでる。約６分。大葉は芯をとり、ツナは油を捨てておく。

2. 2

   マロニーが茹で上がったら、水にさらして水気を切る。ライスペーパーを水で濡らす。

3. 3

   ライスペーパーに大葉を敷き、手前にマロニー、かにかま、ツナを並べる。

4. 4

   ライスペーパーを手前からくるっと具を包む分だけ巻いたら、左右のライスペーパーを真ん中に向かって折ってからまた奥に向かってくるくると巻けば綺麗に巻けます。