ベーコンとツナとトマトと水菜のクリームソースパスタレシピ・作り方

Name: ベーコンとツナとトマトと水菜のクリームソースパスタ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: スパゲッティ 100ｇ; べーコン 50ｇ; ツナ ４分の１缶; トマト ６分の１個; 水菜 約10ｇ; 無塩バター 10ｇ; 牛乳 50ｃｃ; 生クリーム 50ｃｃ; 塩 小匙２分の１拝弱; 胡椒 少々; オリーブオイル 小匙２杯; ハーブソルト（手作り） 少々

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約15分
100円以下

こあくま５２７

知り合いの農家の方からベーコンや野菜を頂いたので作ってみました。クリスマスのディナー用でしたが、私は体調不良で食べられず＾＾；　美味しかったとは言われました…。

材料（１人分）

スパゲッティ: 100ｇ

べーコン: 50ｇ

ツナ: ４分の１缶

トマト: ６分の１個

水菜: 約10ｇ

無塩バター: 10ｇ

牛乳: 50ｃｃ

生クリーム: 50ｃｃ

塩: 小匙２分の１拝弱

胡椒: 少々

オリーブオイル: 小匙２杯

ハーブソルト（手作り）: 少々

作り方

1

スパゲッティはたっぷりのお湯で塩茹でして、芯が少し残る程度に茹で、お湯を切る。スパゲッティにオリーブオイルをかけておく。
2

フライパンにバターをしき食べ易い大きさに切ったベーコンと油を切ったツナを入れ塩胡椒で中火で炒める。焦げ目が付かない程度に炒めたら、弱火にして牛乳と生クリームを入れ４，５分煮詰める。
3

トマトはサイコロ状に、水菜は千切りにして水気を切っておく。２のフライパンに一部を入れて良く混ぜる。フライパンの火を止め器に盛る。残りのトマトと水菜を飾りハーブソルトを振りかけ完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料は基本的に家にあるものと頂いたものを使ってます。この材料でなくても美味しいクリームソースのパスタが出来るのでトライしてみて下さい♪ 熱があったので切り方が雑で済みません。無塩バターを使わない場合は塩を減らして下さい。

きっかけ

知り合いの農家から頂いたベーコンとトマトと水菜を使って作りました。

公開日：2011/12/26

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞