なすとベーコンの自家製ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピザ生地作り
   HBに、牛乳など（★）の材料を全てと水40ccを入れ、所定の時間にセットする。
   我が家のHBは、45分です。

2. 2

   生地が出来たら、天板に生地を乗せてのばす。
   生地が厚いともちもち食感に、薄くのばすとサクサクした食感になります。

3. 3

   なすは輪切りにしてオリーブオイルで揚げ焼きにし、塩を振っておく。
   ブラウンマッシュルームは、薄切りにしてオリーブオイルで炒める。

4. 4

   ケチャップとバジルを混ぜて、ピザソースを作ったものを生地に塗る。

5. 5

   薄切りにしたたまねぎ、ベーコン、トマトと、3のなす、ブラウンマッシュルームを生地の上に乗せ、最後に溶けるチーズを乗せる。

6. 6

   200度に予熱したオーブンで、約15分焼く。