牛乳きなこクッキー レシピ・作り方

牛乳きなこクッキー
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焼き上がって直ぐはソフトクッキーのような食感ですが、冷めるとサクサクになります。

材料(2人分)

  • 小麦粉 120g
  • きな粉 10g
  • バター 70g
  • 砂糖 30g
  • 1/2個
  • 森永のおいしい牛乳 大さじ2
  • 黒ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1 バターを室温に置いたものをボールに入れ、泡立て器で白くなるまで混ぜる。
  2. 2 1に砂糖、卵、牛乳を入れて、しっかり混ぜ合わせ、小麦粉、きな粉を入れて、さらに混ぜる。
  3. 3 2に黒ゴマを入れ、12等分ぐらいに分け、オーブンシートの上に並べる。
  4. 4 並べたものにフォークでスジを付けて、170度に予熱したオーブンで約18分焼く。

きっかけ

家にきなこがたくさんあったので、クッキーに入れてみました。

  • レシピID:1350002844
  • 公開日:2011/11/30
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