青菜とヒジキのマヨポン和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯わかす。
   
   ヒジキはぬるま湯で戻しておく。
   しいたけは薄切りにする。
   万能ネギは小口切りにする。

2. 2

   ①で湧かしたお湯に塩（分量外）を少々加え青菜をさっと茹で、すぐに冷水にさらす。
   
   同じお湯で良いのでしいたけとヒジキもさっと茹でる。

3. 3

   茹でた青菜は２から３センチ幅位の食べやすい大きさに切る。
   
   茹でた材料はしっかり水分を切っておく。

4. 4

   ボウルに青菜、しいたけ、万能ネギ、ヒジキをよく水気を絞っていれ、☆の調味料を入れてよく和える。

5. 5

   器にもって完成！
   
   お好みでポン酢とマヨネーズの量は調整してくださいね☆