薄焼き卵は、表面が乾いてきたら火を止めフライ返しでふちから剥がして一気に皿へひっくり返す!!でうまく行きます★ 多少破けても、飾り付けで隠せるので大丈夫です♫
以前働いていた居酒屋のオムゾバがおいしくてマネしました。
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