厚切りで食べ応えあり！なすミートトースト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   4枚切りの食パンは底を破らないように、
   ミミの内側４辺に軽く切り込みを入れる。
   内側をへこまし窪みを作る。

2. 2

   なすは0.7センチ幅の輪切りにし数分水にさらしたあと、水気を切る。

3. 3

   フライパンに油を引き中火で②を炒める。
   なすがくったりしたら豚ひき肉を加えほぐし炒める。

4. 4

   火が通ればミートソースを加えひと煮立ちさせる。
   弱火でしばらく煮込み火を入れる。

5. 5

   バット等に移し粗熱をとる。
   粗熱がとれたら、食パンの窪みに入れる。

6. 6

   トースターで160°でじっくり焼き、仕上げに180°で数分焼いて、粉チーズを振りかけて完成。