豚ロース肉でこってり焼き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉（生姜焼き用） 6枚
- 薄力粉 満遍なくまぶせる程
- サラダ油 大2
- [A]
- 醤油 大2
- 酒 大1.5
- みりん 大1.5
- 生姜チューブ 3センチ
- にんにくチューブ 3センチ
- [添え]
- サラダ 約100g
作り方
-
1
Aは合わせてよく混ぜる。
豚ロース肉に薄力粉を薄く満遍なくまぶす。
フライパンに油を引いて中火で熱し、豚肉を焼く。 -
2
両面焼けたらAを加え弱火で煮絡める。
サラダを盛ったお皿に盛り付ける。
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