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簡単★大豆ミートdeチリコンカン♪ レシピ・作り方
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jiru
ヘルシーで美味しい一品です♪
材料(2〜4人分)
大豆ミート
100〜150g
みじん切りニンニク
1片分
米粉
大さじ1/2
冷凍みじん切り玉ねぎ
ひとつかみ分
冷凍ビーンズミックス
ひとつかみ分
乾燥パセリ(トッピング用)
少々
(調味液】
コンソメ顆粒タイプ
小さじ2
トマトジュース
200㎖
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
鍋にサラダ油とニンニクを入れて火にかけます。香りがたったら玉ネギを加え炒めます。
2
玉ねぎに火が通ったら大豆ミートを加え絡めます。
3
米粉を加え全体が、しんなりするまで炒め合わせます。
4
冷凍ミックスビーンズと調味液を加え混ぜ合わせます。
5
煮たったら時々かき混ぜながら、全体トロッとなるくらいまで煮込みます。
6
仕上げにパセリをトッピングして召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し甘味が欲しい時は、お好みソースをちょっと入れると美味しいです♪
きっかけ
給食で食べたチリコンカンを突然食べたくて、家にある材料で作りました♪
公開日:2023/01/31
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