プルコギをリメイク！絶品プルコギ肉じゃが！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きいものは4等分、小さいものは2等分に切る。
   
   にんじんは乱切りにする。
   
   玉ねぎは十字に切る。

2. 2

   鍋に油を引き、①の野菜を炒める。
   
   にんじん・玉ねぎが半透明になってきたら、プルコギを広げるようにして入れる。

3. 3

   全体が馴染んだら、Aを入れフタをして、
   弱火で10分〜煮込む。

4. 4

   一度味見をして、
   甘さを足したい場合は、みりんを少しずつ増やす。
   
   より和風にしたい場合は、和風粉末だしを、小さじ1〜足す。

5. 5

   味が決まれば、器にレタスを敷いて、盛り付け完成。