アボカド・青バナナの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なかなか熟さずカチカチになった青バナナを使います。皮も固く、縦に浅く２〜３筋、包丁を入れてから剥きます。そのまま食べると甘味が少なく渋味があるので、５㎜厚で輪切して火を通します。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルを温めバナナ・ウインナー・アボカド（５㎜輪切り）にクレージーソルトを振り中火で炒め油が回ったら、仕上げにしょうゆを回しがけ、混ぜ合わせたはら出来上がり。

3. 3

   ご飯のおかずでもトーストに乗せるもお好みで。