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オイキムチ レシピ・作り方

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タカクッキング
大根とニンジンのシャキシャキがとってもおいしい

材料(4人分)

大根
1/2本
きゅうり
3本
人参
1/2本
A キムチの素
大さじ2
A すりおろしにんにく
小さじ1
A ごま油
小さじ1
白いりごま
少々
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作り方

  1. 1
    大根とニンジンを細切りにします。
  2. 2
    きゅうりはヘタを切り落とし、1cm輪切りにします。
    ボウルに入れて塩(分量外)少々振り、5分程置きます。
  3. 3
    ボウルにAをいれたらよく混ぜ、①と水気を切った②をよく混ぜ合わせて味を馴染ませます。
  4. 4
    器に盛り付け白いりごまをふれば完成です。

おいしくなるコツ

一晩寝かすと味もよく染みて更においしく召し上がれます。

きっかけ

あと一品シリーズ

公開日:2021/07/11

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カテゴリ
キムチにんじんきゅうり大根

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タカクッキング 簡単で美味しく旬の食材を使ってヘルシーなレシピを紹介。

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