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1
件
材料(4人分)
卵
4個
A水
大さじ3
A砂糖
大さじ3
A濃口醤油
大さじ4
作り方
1
Aの材料を鍋に混ぜひと煮立ちさせる。
別の鍋に卵が被るくらいの水(分量外)を入れて沸騰させ、卵を入れて6分茹でます。
2
卵を冷水に取り殻をむいたらジップロックに入れ、Aの材料も加え空気を抜いて冷蔵庫で一晩漬けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹で時間は6分~8分でお好みに調整してください。
きっかけ
自家製らーめんのトッピング
公開日:2021/05/14
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タカクッキング
簡単で美味しく旬の食材を使ってヘルシーなレシピを紹介。
つくったよレポート(
1
件)
2021/06/12 15:51
美味しかったです!!
めいぽー
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