豚肉とほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はときほぐす。フライパンに油をしき卵を加える。一呼吸おいてからざっくりと混ぜ、卵が固まったら取り出しておく。

2. 2

   続いてフライパンに豚肉を入れ炒める。色が変わったら軽く塩コショウをする。

3. 3

   茹でたほうれん草は水気を切り、3センチほどに切り豚肉と炒める。白だしと醤油を加え、卵を戻し入れて完成。