ヤリイカとブロッコリーのペペロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤリイカは足と胴体に分ける。足は目玉から上を除き、胴体は2センチほどに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、半分にして種を除いた鷹の爪を弱火にかけ、香りがたったら火を強めイカを加え炒める。

3. 3

   イカに火が通ったら、塩を加え、茹でブロッコリーを入れて完成です。