カボチャのプリンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを耐熱ボウルに入れ、水100ccほど入れ、ラップして
   600w10分加熱。

2. 2

   卵黄と全卵をとき、
   砂糖を混ぜたら、あたためた牛乳を混ぜる。

3. 3

   ミキサーに
   加熱して、柔らかくなったカボチャと
   生クリーム
   2で混ぜた牛乳、卵砂糖を投入し、
   攪拌する。

4. 4

   ザルなどで、液を濾したものを
   ケーキ型や、プリンカップに流す。

5. 5

   アルミホイルをかけて、
   170度にあたためたオーブンで
   湯煎で
   30分
   あとは、
   150度に落として20分焼く。

6. 6

   冷蔵庫で2時間程度冷やして出来上がり。
   仕上げに
   メイプルシロップなど、好みのものをかけて。