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チンゲン菜と牛肉の卵とじレシピ・作り方

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ご飯に良く合うおかずです。

材料（1人分）

牛バラ薄切り: 60ｇ

玉ねぎ: 50ｇ

チンゲン菜: 2枚

溶き卵: 1個

だし汁: 50～60ｃｃ

酒・みりん・砂糖・しょうゆ: 大さじ1

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作り方

1

だし汁、調味料を火にかけ煮立ったら肉、野菜を入れ弱中火で煮ます
2

火が通ったら卵を回し入れ好みの固さになったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2020/10/30

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カテゴリ: 牛肉薄切り卵とじチンゲン菜

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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