きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

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   きゅうりは塩揉みします。塩の量は目分量でも構いません。
   いつものやり方で結構です。

2. 2

   ザクザク適当に切ってください。早く食べたい場合は小さめに切った方がいいかもしれません。歯応えがあるのが良い方は乱切りで良いです。

3. 3

   ナイロン袋にきゅうりを入れてほんだしと鷹の爪と味の素を入れて揉んでください。
   味の素は味をひきしめるためだけなので嫌な方は入れなくてもよいです。

4. 4

   ナイロンをしばって冷蔵庫で15 〜20分放置してください。
   できあがりです。
   放置時間もそこまできっちりしなくても良いです。